藍莓醬跟淡奶油怎麼調色

取適量藍莓果醬(根據藍莓果醬的量調配紫色奶油的深淺顏色)，加少量打發好的淡奶油，翻拌均勻，冷藏放置一小時，讓藍莓果醬與淡奶油充分融合即可。

小貼士：調色時，奶油霜的溫度要回溫至室溫，顏色才能更好地融合。

打發好的淡奶油中加入濃縮藍莓醬，(通過藍莓醬的量調配藍色奶油的深淺顏色)。可以用來製作有光澤的藍色奶油抹面蛋糕。