藍莓醬的吃法,藍莓醬配什麼最好吃
藍莓醬相信大家都特別喜歡吃,而且看上去就特別的有食慾,而且吃法也有很多,搭配一些特色食物味道更好,一起來看看怎麼吃吧!
藍莓醬的吃法
1、麵包:塗上一層藍莓果醬,在搭配一杯牛奶,滿足了一上午的營養需要。
2、酸奶:酸奶,放入幾勺果醬,味道別提有多美味了,再加入水果就更好了。
3、烘焙:這是喜歡DIY的不可缺少的好搭檔,尤其是剛出爐的那股香味。
4、夏季降暑:在冰淇淋上面加上一勺果醬,既好看又好吃。
5、下午茶:一包紅茶,一勺果醬,就可以輕鬆調製出一杯溫潤的水果茶,清新的果香沁人心脾,頓時驅散身心的疲憊,給辦公室帶來生機。
6、壽司。是不是很多時候買的壽司都覺得味道太淡了,醬不夠。那麼重口味的你,可以在壽司上抹上一些藍莓果醬,既保留了壽司的美味,又多了藍莓果醬的口味,很多人都喜歡這樣吃。
7、涼拌菜。有一種特別流行的紫甘藍,做涼拌很好吃。涼拌菜一般不是酸的就是辣的,或者酸辣的,偶爾換個口味也不錯。在涼拌菜上抹藍莓果醬,一級棒的!
藍莓醬搭配什麼好吃藍莓醬怎麼吃好吃:藍莓山藥泥
材料:山藥,藍莓醬,牛奶,蜂蜜。
做法:
1、山藥洗淨去皮,切小段,放在蒸鍋中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中,將山藥插穿。
2、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥,在山藥泥中加一點點鹽,再加入一點牛奶。
3、取藍莓醬一大勺,加一點水稀釋,再加入一勺蜂蜜,攪拌均勻。
4、把山藥泥團成山藥球,或者其它形態,再在上面淋上藍莓醬即可。
小貼士:
1、山藥泥中加入牛奶可以使山藥泥更加細滑。也可加入椰汁別有滋味。
2、山藥泥中加一點點鹽,可以提味,讓山藥泥更甘甜。
藍莓醬怎麼吃好吃
藍莓醬怎麼吃好吃:藍莓醬冰棍
材料:藍莓醬80g,牛奶400g,細砂糖20g。
做法:
1、4個模具放在容器固定好。
2、倒入一點點藍莓醬,冷凍半小時以上。
3、糖放入牛奶小火煮一下,冷卻的時候,把剩餘藍莓醬汁倒入。
4、冷凍室取出模具,平均四份倒入步驟三的牛奶汁,冷凍十五分鐘。
5、取出模具,插入木棍,放回冰箱冷凍室冷凍一晚上即可。
藍莓醬怎麼吃好吃
藍莓醬怎麼吃好吃:藍莓醬杯紙饅頭
材料:麵粉250克,酵母2.5克,藍莓醬40克,水適量。
做法:
1、藍莓醬加入麵粉,可以先把藍莓醬裡面的果肉捏一下。
2、加入酵母,然後溫水對準酵母衝下去,揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰放在溫暖溼潤的地方,發酵兩倍大小,發酵完成揉麵排氣,到麵糰切開沒有明顯氣泡。
4、整成你自己喜歡的形狀,整形好再放進蒸鍋發。
5、饅頭二發後開火,蒸十五到二十分鐘,蒸好後燜五分種再揭鍋。
藍莓醬怎麼吃好吃
藍莓醬怎麼吃好吃:藍莓戚風蛋糕卷
材料:雞蛋4個,低筋麵粉80克,泡打粉3克,藍莓醬適量,水50克,植物油50克,白砂糖80克。
做法:
1、將蛋黃和蛋白分離。
2、打發蛋白,在打發過程中將60克的白砂糖分三次加入蛋白中,一直打到提起打蛋器,蛋白的尖峰挺立不垂的時候即可。
3、蛋黃里加入20克的糖,打發蛋黃,中途分三次加入植物油。
4、將蛋黃打到家庭中普通炒雞蛋的程度,加入50克水即可。
5、將麵粉和泡打粉過篩,加入到蛋黃中,翻拌均勻。
6、蛋黃和麵粉混合均勻後,加入三分之一的蛋白,拌勻後將蛋黃蛋白混合糊倒入剩下的三分之二蛋白中徹底翻拌均勻。
7、將混合好的糊倒入油紙或錫紙鋪好的模具當中,刮勻。
8、放進預熱好的烤爐,上下火180°烤15分鐘,就可以出爐,並抹上藍莓醬。
9、蛋糕冷卻後,將最開先卷的那條邊切去1釐米,然後卷好,用錫紙像包糖果那樣包好,建議外面再加層保鮮膜,放入冰箱冷藏一小時左右定型。
10、最後切好擺盤即可。
小貼士:
1、打發蛋白的容器和工具一定要保證做到是無水無油的。
2、蛋白如果是手動打發,要注意速度要由慢而快,這樣才會另蛋白達到最佳發泡階段。
3、在蛋白中加入少許的檸檬汁可以讓整個味道變的更加的清新。
藍莓醬可以沖水喝嗎藍莓醬可以沖水喝。藍莓醬中蘊藏著大量紫色成分,這個紫色成分就是花青素。據科學家研究,藍莓醬中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。而且藍莓中很多的營養都是可溶性的,藍莓也可以搭配著茶水或者其他泡水喝的材料來調製茶。
藍莓醬也可以製作成氣泡水喝。首先準備食材,蘇打水選用0卡路里的無味蘇打水,藍莓浸泡在小蘇打和麵粉水裡15分鐘,清洗乾淨,挑選飽滿顆粒大的果實,提前用涼白開倒入模具凍成冰塊,清洗乾淨的藍莓放入不粘鍋內用小棍擠壓出果肉,檸檬擠出少許汁,大火煮開轉小火慢燉,加幾粒冰糖,一邊煮一邊攪拌,以免燒焦粘鍋,煮至冰糖融化,藍莓果醬粘稠就可以。果醬冷卻後盛兩勺放入杯子中,加入冰塊和幾顆完整的藍莓,再插上薄荷倒入蘇打水就可以了。
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