藍莓怎麼吃,美味藍莓你會吃嗎
藍莓是比較常見的一種水果,相信很多人都吃過。那麼,藍莓怎麼吃?除了直接鮮食,還有別的什麼吃法嗎?
直接鮮食
藍莓最方便的吃法是洗淨直接鮮食。記得最好帶果皮一起食用,因為藍莓所含的花青素大部分都集中在果皮。
野生藍莓沒有被噴灑過農藥,比較環保。有時甚至不洗都可以直接吃的。但最好直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。
如果覺得不是太衛生,可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。
藍莓加冰糖
新鮮野生藍莓有的發酸,為消除這種酸酸感覺,可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中。冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裡30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
藍莓果汁
可以把藍莓洗淨榨成藍莓果汁。第一口你可能感覺非常酸,但喝幾口後你會感覺口感特別好。
做法:準備好需要的藍莓,清洗乾淨。把準備好的藍莓放入料理機的杯中。加入適量的清水。加入蜂蜜(如果不喜歡甜的話,可以省略蜂蜜。)。放到料理機的底座上,蓋上蓋子。啟動料理機的果汁功能,打成果汁。倒入杯中即可飲用。
藍莓果醬
可以把藍莓放在鍋裡,用中火熬成藍莓醬。熬成漿狀就好了,一般需要15分鐘左右。藍莓果醬配麵包,拌酸奶(原味酸奶)非常好吃,或配山藥泥等也好吃。
材料:藍莓1杯、白砂糖1/2杯、檸檬汁1茶匙
做法:
1、新鮮藍莓清洗乾淨後瀝乾備用。
2、白砂糖和水按2:1,小火熬成糖漿備用。
3、將藍莓倒入熬成的糖漿中,煮開小火進行攪拌,直到藍莓爆漿皮肉分離,醬成粘稠狀。
4、將檸檬汁倒入藍莓將中,進行攪拌均勻。
5、冷卻後可以過濾掉藍莓皮,也可以不過濾,裝入密封罐中,入冰箱冷藏即可。
藍莓配冰激凌
把清洗乾淨的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合後,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。
做法:
1、將冰激凌機桶在冰箱裡提前冷凍15個小時。
2、將藍莓,砂糖,酸奶,一大勺檸檬汁,倒入料理機,將其打碎。再倒入淡奶油。攪拌均勻哦,然後放入冰箱冷藏。
3、冷藏後,將冰激凌糊倒入冰激凌機裡進行攪拌。
4、等到冰激凌呈現到大家常見的那種膏狀時,就可以了,然後裝在杯子裡,上面撒上藍莓。
藍莓泡酒
還可以將新鮮的藍莓用來泡酒,放個十五天左右就變成藍莓酒了。
材料:野生藍莓30斤、冰糖10斤、白糖2斤
做法:
1、準備藍莓和2個大酒瓶,冰糖。
2、酒瓶刷洗乾淨,晾乾,在用高度白酒擦拭一下酒瓶內壁,起到一定的消毒作用。
3、把藍莓倒入酒瓶一層。
4、放入一層冰糖,一層藍莓一層冰糖,最後用白糖把藍莓封住。
5、泡了大概3天的藍莓,上面的冰糖還沒有全部融化。
6、2個星期以後的藍莓,已經出了很多汁液了,但此時只能算是藍莓果汁,喝起來酸酸甜甜,還沒發酵好不能算是酒。
7、發酵好的藍莓酒,喝起來有酒香,細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香。
8、過濾掉上面的藍莓皮,放入瓶子密封儲存即可。
藍莓奶香麥片粥
早餐推薦在牛奶麥片粥裡或粥上,加上半杯的藍莓。濃郁的麥香加上牛奶的綢滑配上藍莓的清甜,能量的持續釋放保證一個上午的充沛精力。
做法:倒入燕麥片滾2分鐘。加入牛奶。再加藍莓即可。選你喜歡的容器盛入奶香麥片粥,然後從冰箱取出藍莓,不需全部倒進粥裡泡著,可以一邊喝粥一邊撒藍莓,很好吃的。如果已經冰凍過,則必須擺上五分鐘以後再吃。
藍莓配酸奶
也可以將清洗乾淨的藍莓切成丁,撒在酸奶中。酸奶富含蛋白質,藍莓富含花青素,兩者搭配能使營養更加豐富。
-
健康證只能預約一次嗎
健康證可以預約很多次了,這個是沒有多大的問題的,這個你預約好了之後有什麼事的話,你到時候可以去取消的話,一般的話都可以語音聊三次的吧。這個是沒有多大問題,你預約上了啊,這個時候你可以第一時間的去跟解釋下取消就可以了,沒有多大問題。...
-
山東靜態健康碼怎麼弄
搜尋並開啟微信小程式,健康山東官微並進入,點選下方服務。在服務頁面,點選上方新增健康卡。進入領卡介面,根據提示輸入個人資訊,點選下一步。在領取結果介面,提示已經成功領取,點選確定。領取成功後,返回服務頁面,點選上方電子健康卡。點選下載健康卡,即可把靜態健康碼保...
-
馬心月與趙健康結局
《暖秋》結局是馬心月和趙健康結婚了連長為了掩護趙健康獻出了生命,趙涵也已成才,在孩子們的努力撮合下,馬心月和趙健康迎來了遲到了二十五年的婚禮。馬心月的趙健康回來了,他解開了所有的謎底。...
-
天府健康通問號是什麼意思
如果是因為個人健康原因所致,則需要按規定進行居家隔離,可點選⻩碼旁邊的問號按鈕,檢視成為⻩碼的具體原因和結束時間。在“龍江健康碼”小程式中連續14天無異常打卡,黃碼即可變為綠碼。2、如果因為健康資訊填寫錯誤導致變成了黃碼,可通過修改正確的自主申報資訊或...