皮蛋撥開蛋清渾濁還能吃嗎

其實這就意味著這個皮蛋壞掉了，是不能再食用的。皮蛋也有規定的保質期，超過保質期以後的皮蛋都是會出現變質的情況，此時已經不能食用了。特別是當感覺到皮蛋裡面蛋清已經成水以後絕對不要再去吃，正常情況下皮蛋的蛋清是不會呈現水狀的。