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做綠豆粉漿發酵多長時間

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做綠豆粉漿發酵多長時間

1-2天

一般1-2天時間就能夠成功,直到綠豆漿散發除酸腐味就可以了。 綠豆粉漿自發酵就是需要保持溫度的適合,上述就是自發酵的一個過程,如果覺得自己做不好,也可以用酵母進行替代,將少量曲子加水融化之後將曲子放入到粉漿裡就好了