番茄吐司是番茄醬嗎
番茄吐司不是番茄醬。
1、製作材料不同:番茄醬就是用純番茄製成的,而番茄沙司是番茄醬調味之後做成的。
2、食用方法不同:番茄沙司可以直接食用,而番茄醬必須經過烹飪處理之後才可以食用。
3、番茄紅素的含量不同:除此之外,二者的番茄紅素的含量也不相同。實際上,番茄醬的番茄紅素含量大大高於番茄沙司。
番茄醬,為番茄的醬狀濃縮製品,以成熟紅番茄為原料,經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。
成品為鮮紅色的醬狀體,具有番茄的特有風味。西餐中運用十分廣泛,中餐烹調中主要用於甜酸味濃的"茄汁味"味型的調製,如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁裡脊等。
番茄沙司,是一種以番茄為主要原料輔以各種其他調味料製成的醬料。一般番茄沙司作為製作肉食和蔬菜的醬料,但最常見於製作義大利麵等食品時作為調料。 
番茄吐司是番茄醬嗎
不是,以下是他們的區別
1、製作的食材不一樣。番茄沙司是由番茄醬、食用鹽、白砂糖、食用油等製作而成的。番茄醬是由番茄製作而成的。 2、口味不一樣。番茄沙司口味比較豐富,有原味、大蒜口味、甜椒口味、海鮮口味等。番茄醬保留的番茄原始的味道。 3、吃法不一樣。番茄沙司可以直接食用,番茄醬需要烹飪後才能食用。
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