獼猴桃不用剝皮可以晒乾嗎

肯定是要去皮的，因為獼猴桃的皮是不能食用的，而且在脫水之後，獼猴桃的皮會十分影響口感。

削皮，白醋和鹽醃製，撒糖，太陽晒乾。獼猴桃晒乾一般需要滿足四個基本步驟，首先就是削皮，獼猴桃不可以不削皮就直接放在自然條件下進行晾晒，這樣起不到晾乾的效果，反而導致獼猴桃變質。獼猴桃放在太陽光下就可以晒乾，不需要使用另外的方法。