網紅海鮮種類

“十大網紅海鮮”

與大家一起分享

長島海膽

（Long island sea urchin）

長島海膽

也叫“紫海膽”

素有深海“軟黃金”之稱

排在長島“十大網紅海鮮”

第一名

當之無愧

▼

深海、野生、鮮活

如此垂涎欲滴的海膽

除了鮮嫩味美

有點小貴

生吃、蒸吃、煲湯

想怎麼吃就怎麼吃

一吃百味淡

長島海帶

（Long island kelp）

佔全國百分之七十

以上的出口級海帶

產自長島縣北部島嶼

尤其以大欽島和其周圍的

北隍城島、南隍城島、小欽島的海帶

最為著名

大欽島小浩海帶

曾經獲得1978年全國科技大會獎

幾十年來享譽國內外

▼

夠上一級出口標準的長島海帶

肉質肥厚、頁面寬大、色澤誘人

正如“不是所有的牛奶都叫做特侖蘇”一樣

也不是所有的海帶

都稱為“一級海帶”哇

長島櫛孔扇貝

（Chlamys farreri from Long Island）

長島櫛孔扇貝跟海帶一樣

都是長島人民的衣食父母

長島扇貝

味美價廉知名度高

當年舉辦扇貝節舉辦扇貝宴

各種扇貝美食令海內外賓朋讚不絕口

至今記憶猶新

▼

長島金鉤海米

（Long island golden hook hymie）

加工製作金鉤海米的小蝦

是長島周邊海域獨有的

小紅蝦或嘎板蝦

生長在渤海中部無汙染海域

原產地捕撈、加工、銷售

品質相當有保證

▼

正宗的長島金鉤海米

濃縮了大海的精華

純天然，零新增

含有豐富的營養成分

上好的長島金鉤海米

不僅味道棒極了

而且有著

非常豐富的營養價值

長島江瑤貝

（Yao Bei Long Island River）

江瑤貝祖祖輩輩生長在

長島縣砣磯島

大小欽島

南北隍城島等島嶼

從十幾米到二三十米深的海域裡

由於採捕異常困難

產量十分有限

是十分難得的海中美味

▼

長島海怪

（Long island sea monster）

海怪屬於寄居蝦的一種

和龍蝦有著非常近的血緣關係

營養、品質和口感

均能比肩一流海鮮

但價格卻是非常實惠

深受遊客喜愛和追捧

▼

長島鮑螺

（Long island abalone snail）

鮑螺有著海螺一樣的形狀

殼薄肉厚

肉質細嫩

鮮香可口

▼

鮑螺生命力極強

離水存活時間長，保鮮度好

煮、炒、烤、炸，樣樣皆可

要簡單就晃湯（做疙瘩湯）手擀麵

想腐敗就包水餃包餛飩包包子

想換個口味就煲湯或者涮火鍋

想怎麼吃就怎麼吃

一切都看你好哪一口

長島八蛸

（Octopus long island）

比魷魚嫩

比海兔鮮

好吃看得見

不多解釋

▼

長島赤甲紅

（Chijiahong， Long Island）

有著與梭子蟹不一樣的口味與鮮度

你只要吃一口

絕對會成為你的最愛

▼

長島海蠣子

（Long Island Oyster）

生蠔

在長島被習慣叫做海蠣子

熱炒、生吃、煲湯、下面

可燒烤、可涮鍋、包餃子、包包子

既當主食、又能解饞

益智健腦、強體抗寒

保護肝臟、滋補養顏

優化免疫系統

▼

長島“十大網紅海鮮”

——喜歡就要大聲說出來

其實您和長島海鮮

只有一個朋友圈的距離

原產地直供

讓遠離大海的您

一樣可以嚐到最新鮮的美味

舌尖上的長島“十大網紅海鮮”

放大你的胃口

誘惑你的味蕾

讓人流連忘返

回味無窮~