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瓶裝啤酒中溶有大量什麼氣體

心理2.31W
瓶裝啤酒中溶有大量什麼氣體

主要是二氧化碳。 酵母在無氧環境下將可發酵糖分解成了酒精和二氧化碳。

在一定的低溫高壓條件下,二氧化碳會以溶解、吸附或化合等多種形式存在啤酒中,當一瓶啤酒被開啟倒進杯裡時,由於壓力的變化、震動和激濺等原因,二氧化碳會從酒體中釋放出來