幹豆花泡多久可以直接吃

幹豆花泡發的時間大概在2分鐘左右，豆花需要用熱水浸泡，泡發以後顏色會變白，這個時候就可以直接撈出，把它控幹水分。

幹豆花和幹腐竹有著本質的區別，腐竹需要用冷水或者是溫水浸泡，不然容易夾生，而豆花直接用開水泡即可。豆花很容易入味，而且炒的話時間越久它會越幹，喜歡吃比較軟一點的，可以適量地放上一些水去炒。