秋白杏什麼時候熟

杏的成熟期在一般是6-7月份，杏屬於薔薇科杏屬，向陽部通常具紅暈和斑點暗黃色的果肉，果皮是白色的、黃色或者黃紅色，成熟的新鮮杏子果口感酸甜比較好吃。

2、杏的營養價值也比很高，金太陽杏含有蛋白質、膳食纖維、糖類以及礦物質，對心血管健康具有較強的防護作用，並且對增強身體機能和護膚具有良好效果。

3、沒有完全成熟的杏子不建議食用，因為毒性物質的含量過高，容易引起食物中毒，杏子體內含有杏氫苷類物質，具有毒性，所以肝功能不好的人和孕婦、產婦以及小孩不可以食用。

二、杏幾月上市

1、杏子通常在6-7月份上市。 杏子是落葉喬木的果實，果實味甜多汁果核面平滑沒有斑孔，果核緣厚並且有溝紋，種仁多苦味或甜味。杏子的花期通常在3-4月，果期6-7月。

2、杏子還分為家杏和野杏，家杏口感甘甜水嫩，但是可食用其太短了，不能作為經濟產品。野杏果實大但是不好吃，經技術改良可作為經濟產品。

3、杏子的糖分含量很高，升糖指數也很高，不適合吃太多，避免加重眼胃腸中糖分，引發糖尿病和肥胖