油炸果子正宗做法
心理3.21W
取適量小麥粉。
2
加適量泡打粉。
3
加適量鹽。
4
和成麵糰,靜置30分鐘。
5
取大小適中的麵糰,放在塗了油的板子上。(我在板子上鋪了保鮮膜,以免油板不好清潔)
6
擀成長方形。
7
用刀劃幾道口,果子坯就做好了。
8
起油鍋,多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時,要將果子坯抻開。
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