清湯牛肉祕方
一、主料:牛腩肉1500克。
香料:白胡椒30粒、花椒18粒、白芷3小片、香葉2片、桂皮一小塊,八角個1個。
配料:白蘿蔔一根、大蔥80克、生薑40克、食鹽適量、味精適量、蔥花適量、香菜適量。
詳細做法:
1、把牛腩肉放入清水中浸泡一小時,浸泡出血水,備用。
2、把浸泡好的牛腩肉放入鍋中,加入適量清水淹沒,大火燒開後將浮沫徹底撇乾淨,將湯和肉一起倒入大號砂鍋中。然後放入生薑塊(拍裂)和大蔥段,再加入所有的香料,蓋上蓋子,小火燉煮大約一小時,備用。
3、將白蘿蔔切滾刀塊,切好以後放入清水中浸泡半小時,這一步可以有效地去除白蘿蔔的苦澀味,浸泡好以後撈出瀝乾水分,備用。
4、砂鍋中的牛肉燉煮一小時左右後再放入白蘿蔔個適量食鹽,在小火燉煮20分鐘左右,加入適量味精、蔥花,香菜即可出鍋。
1、食材:牛肉250克、紅薯粉6小勺、香菜適量、蔥適量、小米辣適量、生薑適量、鹽適量。
2、買好的牛肉切成小丁備用。
3、倒入生薑、料酒、鹽、蠔油、紅薯粉。
4、攪拌均勻。
5、配料洗淨切好備用。
6、起鍋燒油,爆香薑片後加入冷水。
7、水開後轉小火下牛肉,下牛肉後轉大火撇掉浮沫。
8、10分鐘左右出鍋後撒上配料就可以
-
坐火車可以到泰國嗎
現在還不能坐火車去泰國,原因在於泰國的高鐵尚在建設過程中,目前我們只能坐火車從昆明經寮國鐵路到達永珍,要到泰國需要經廊開進入,目前這裡只有米軌線,沒有客運任務。不可以。火車是中國道路出行方式中的鐵軌出行方式,只能在陸地執行,而泰國位於亞洲的東南部不與中國...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
googleearth連線不上伺服器怎麼辦
有以下兩種原因:1、手機記憶體空間已滿。這種情況我們可以刪除手機中的一些軟體,或清理一下微信快取,騰出更多的空間來,然後重新開啟微信。2、手機後臺佔用過多。關閉後臺所有執行應用,重新開啟微信小程式即可解決。3、如果以上方法都無法解決,建議重啟手機後重新嘗試...
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網路有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因為貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...