滷洋芋熱量高麼
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土豆本身的熱量並不高,每100克土豆所含的熱量約為83千卡,其中包含蛋白質2.6克,脂肪0.2克,碳水化合物18.9克,膳食纖維1.1克。作為主食來說,土豆的熱量比白米飯低(每100克熱量117千卡)。
但是需注意土豆的烹飪方式,蒸、煮土豆的熱量和土豆本身差不多,但是若是做成油炸薯片,熱量則攀升到了每100克616千卡,翻了7倍不止。
標籤:洋芋
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