自制皁丸的配方

自制皁丸配方

1、 大皁角（半斤左右），去皮，用廚房切菜刀的刀背刮

2、 去皮後的皁角，抹上食用油，放在電餅鐺裡烤至焦黃

3、 用剪刀剪成段，一半去籽、一半不去籽

4、 用打粉機打成粉，並用篩子過濾。

5、 熬蜂蜜（半斤左右，與皁角重量差不多），小火10分鐘左右。 注意別用著假蜂蜜。

6、 將熬好的蜂蜜倒入打好的皁角粉，用筷子朝一個方向攪，最後用手揉成團

7. 然後分開搓成細條，一個一個團吧