香腸蒸多長時間能熟怎麼存放

自己灌的香腸蒸鍋裡冷水下鍋，水開後隔水蒸20分鐘就好。

臘腸不應切片烹煮，否則油分流失，滋味大減。臘腸本身既硬且韌，吃時斜切薄片，可減低硬韌口感，咀嚼更容易。生臘腸蒸多長時間呢?用溫水浸泡臘腸20分鐘，以便臘腸吸引足夠的水分，變得更加鬆軟，以碟盛之，然後隔水清蒸20分鐘，取出斜切片或整段食之。

臘腸怎麼儲存

1、加工好的香腸，如果短期貯存，只要掛在室內，經常注意開啟門窗風透氣就行了。這樣可以保管60天左右。如果貯存時間較長，可把香腸裝進較深的缸裡，方法是:在缸內倒放一隻竹籃，使香腸架空，便於透氣。每放一層香腸，要用噴霧器噴一次酒。裝好後，在缸上加蓋、封實，並放在陰涼通氣的地方。這樣，可以使香腸儲存4—6個月，風味不變。

1、

自己灌的香腸蒸鍋裡冷水下鍋，水開後隔水蒸20分鐘就好。 

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加工好的香腸，如果短期貯存，只要掛在室內，經常注意開啟門窗風透氣就行了。這樣可以保管60天左右。如果貯存時間較長，可把香...

臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟.