酸湯麵葉熱量

酸湯麵葉每百克349大卡熱量。

主料

麵粉200克，紫菜30克，蝦皮50克，小蔥適量

輔料

鹽適量，十三香適量，醋適量

酸湯麵葉的做法步驟

1、所有食材準備好。

2、生菜、小蔥、香菜洗淨。

3、切成小段備用。

4、麵粉中加入雞蛋、鹽、80克水攪拌成面絮。

5、揉成光滑的麵糰，醒10分鐘。

6、醒好的麵糰，撒上少許乾麵粉。

7、擀成1毫米左右厚薄均勻的圓面片。

8、擀好的面片用刀從中間劃開。

9、切成三角形的小面葉備用。

10、取一個乾淨的碗，加入小蔥、香菜、紫菜、蝦皮、醋、香油、食用鹽和十三香調和成料碗備用。

11、鍋內加水燒開，放入擀好的面葉，攪拌均勻。三分鐘後，待面葉煮熟，放入生菜，關火，然後將面葉盛到調好的料碗中即可。

12、三分鐘後，待面葉煮熟，放入生菜，關火，然後將面葉盛到調好的料碗中即可。

13、這樣，酸爽可口、開胃易消化的酸湯麵葉就做好了。