酸菜拌麵熱量

答酸菜拌麵熱量（440大卡）。

用料

酸菜 100克

鴨肉 100克

麵條 150克

酸 兩瓣

姜 兩片

鹽 2克

菜籽油 20克

芝麻油 10克

生抽 10克

糖 2克

辣椒醬 5克

醋 2克

做法步驟

1、酸菜洗淨，熟鴨肉切片

2、鍋燒熱倒入菜籽油

3、放蒜和姜爆香

4、接著放入酸菜爆炒一分鐘

5、倒入適量鹽，翻炒一下即可盛出

6、鍋中燒開水放入麵條

7、煮熟後將麵條撈出過冷水保持口感

8、這時候調個料汁，放生抽，芝麻油，白糖，醋，辣醬醬拌勻

9、麵條放入碗中

10、碼上酸菜

11、接著放入鴨肉，淋入料汁

12、拌勻即可