奶茶粉和冰淇淋粉一樣嗎

不一樣，奶茶粉是製作奶茶時用的，雪糕粉是製作雪糕時用的，完全是兩種不同的食質，工序也不一樣。冰淇淋粉還可以用來做奶昔、冰沙等。冰淇淋粉又名雪糕粉，採用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成，使用時按比例加水或者其它配料後可用於製作冰淇淋的粉狀復配物。