什麼型別的魚塊魚骨是軟的
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龍頭魚的魚塊魚骨是軟的。
龍頭魚是魚,但是沒有一根硬骨,通體晶瑩潔白呈半透明狀,只有一條軟軟的主骨,其餘的魚骨軟得像白絲又細又軟,吞進喉嚨裡一般也不會卡住,肉質吃起來像豆腐花似得軟嫩。
龍頭魚體長達41釐米(16英寸),色暗,淡灰色或褐色,具黑色細點。口大、前位,尾鰭叉形,胸鰭及腹鰭大。本屬有幾個近緣種分佈於從非洲到澳大利亞和新幾內亞。此魚只有一條主骨,並且主骨柔軟,其餘的魚骨細軟如鬍鬚,因此浙南柳市、台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺,就是說它像水一樣柔軟。肉食性魚類,主要以食鰻、小公魚、稜鰻、小沙丁魚、大黃魚的幼魚等小型魚類。
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