赤砂糖不是紅糖，它究竟是什麼糖

赤砂糖屬於工業化生產所得的，裡面帶蜜糖，使用甘蔗或者是甜菜榨汁，脫色沒有成功的糖渣就是赤砂糖。

赤砂糖是有一股焦苦味的，裡面含有的水分，還有還原糖是比較多的。

赤砂糖屬於顆粒狀的，這種糖不容易結塊，但是一旦出現結塊的情況，想掰開就比較困難了。

赤砂糖不是紅糖，它究竟是什麼糖

赤砂糖是工業化生產而得到的帶蜜糖。它除了具備碳水化合物的功用可以提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質等。而且赤砂糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調味品之一。