米漿發的有一點幹怎麼解決

1、可以用一個小噴壺在米糕表面上噴上一層薄薄的水霧，然後把它放在微波爐中加熱，觀察情況如果只做一次，還是不能讓米糕恢復鬆軟口感，那就可以多噴幾次水，重複迴圈，直至米糕恢復鬆軟口感。

2、還可以把米糕放在蒸籠上，在鍋中加入少量涼水，隔水加熱米糕，這個方法也可以讓米糕重新變得鬆軟起來，不再那麼硬。

3、還有一種辦法，就是可以把米糕放在涼水中浸泡一分鐘左右，然後撈出放在平底鍋或者微波爐中烘培，把裡面的水分烤出來這個方法也可以讓米糕變得鬆軟起來，但是這個方法會很大程度上影響米糕香甜的口感，最好還是不要使用這個方法。