麥麩子怎樣儲存不生蟲

1、無氧儲存法：先將要存放的麥子放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝晒)乾透，然後將麥子裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣麥子可以儲存較長時間。

2、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至 30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛麥子口袋放 入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將麥子倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，紮緊袋口，將麥子袋放在陰涼通風處，即可防止麥子生蟲。

1、三熱密閉法

即麥熱、缸熱、物料熱。選擇晴朗高溫天氣，在上午9時左右將水泥場晒熱後，先把麥麩薄攤到晒場上(厚度以1釐米左右為宜)，再把壓蓋小麥的物料(棉被、毛毯、舊麻袋等)搬出晾晒，要用敵敵畏或防蟲磷噴灑消毒。麥麩要勤翻，每小時至少用木杴翻動一次，使麥溫達到46～50℃，水分降到12.5%以下，於下午3時前後聚堆，熱悶半小時，趁熱放進經晾晒處理的缸。再用經過消毒的物料進行壓蓋，然後用薄膜密封缸口，用繩紮緊，不得漏氣，使缸內的麥溫達到40℃以上，保持8～10天，殺死未死的卵、蛹、幼蟲及成蟲，從而達到聚熱殺蟲的效果。

2、 缺氧保管法

麥麩缺氧儲存，主要是利用其後熟期長及入缸糧溫高、呼吸旺盛的特點，在麥麩進缸密閉的情況下進行的一種自然缺氧保管方法。缸內的氧氣隨著麥麩和害蟲及微生物的呼吸而逐漸減少，5～10天即能使氧氣濃度降到2%～5%，二氧化碳濃度增加到40%～50%。保持一定時間可使害蟲窒息死亡。但應注意，小麥水分應控制在標準之內(小於12.5%)，平均糧溫30℃以上。

3. 化學保藏法

對入缸的麥麩，在密閉效能較好的情況下可採用磷化鋁化學藥劑保藏，或用低氧、低藥劑量儲藏，也可用防蟲磷同小麥攪拌儲存，以杜絕害蟲和黴菌的繁育，提高儲糧的穩定性。對於靠自然缺氧達不到防治目的的小麥，用化學保藏最為適宜。投藥法即用紗布把藥片包緊放入糧堆內即可。此法適用於長期儲存，一般用磷化鋁片劑每噸3～5克即可。

艾草防蟲。艾草有很多種，只要有氣味，都可用來防蟲。取新鮮艾草，洗淨晒乾後，將艾草置於儲存小麥的容器中，分別按上、中、下鋪放三層，可達到驅蟲殺蟲的效果。其實不只是艾草，具有殺蟲驅蟲作用的中草藥都可代替艾草防蟲，如山蒼子、樟樹葉、除蟲菊、菖蒲等。

用香椿葉也可以代替艾草。