蔥油要不要放冰箱儲存

可以。

1、冷藏2至8攝氏度時，可以保持6至12個月，冷凍0攝氏度以下可以儲存12至18個月，黃油放在室溫下，會慢慢自然軟化在15攝氏度下就會軟化溫度越高，軟化越快，腐敗變質的速度也越快，常溫20攝氏度左右時放2至3天就會變壞

2、蔥油在常溫下可以存放一週。如果放到冰箱進行冷藏，可以適當延長存放的時間，那麼就可以存放半個月。所以蔥油一次不要製作太多，以免浪費。