冰裂的湯圓怎麼煮

湯圓放冰箱裡冷裂後，可以用麵粉把凍裂的湯圓縫隙處填滿，然後把它放入鍋中煮熟。或者把碗中的麵粉加水凝固成麵糊，將麵糊覆蓋在湯圓縫隙之中，再放入鍋中煮熟即可食用了。湯圓煮10分鐘左右，等到湯圓全部浮在表面即可，不宜煮的太久。