吃水煮菜時可以蘸調料嗎
日常吃水煮青菜時是可以蘸調料的。
但是如果你想減肥,是最好不要吃用其他醬料,調料醬一般熱量、脂肪含量較高,因此減肥時不宜多吃。減肥餐就是要少油少調料,吃清淡的,儘量不要吃你說的辣醬類的調料,否則熱量還是會很高的。
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水煮青菜的營養價值:
1、提供營養,強身健體。青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性,青菜中含有大量粗纖維,其進人人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
3、潤澤面板,延緩衰老。青菜中含有大量胡蘿蔔素和維生素C,進入人體後,可促進面板細胞代謝,防止面板粗糙及色素沉著,使面板亮潔。延緩衰老。
4、防癌抗癌,青菜中所含的維生素C,在體內會形成一種“透明質酸抑制物”,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。
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