芋圓裡的紅豆是哪幾種

是赤小豆。

在煮紅豆的時候，因為紅豆是比較難熟的一種食物，所以咱們煮的時間呢，一定要適當的延長，最好能夠煮到一個小時的，兩個小時之間時間越長越好吃，時間短的話肯定不行。另外呢，紅豆你煮的時候要放點糖在裡邊，或者是放點牛奶在裡面才更好吃，更香濃。

芋圓裡的紅豆是赤小豆

芋圓紅豆沙是一種美味可口的名點，屬於福建特色甜點。製作的主要材料芋頭，南瓜，糯米粉，地瓜粉，紅豆，水。適合做給自己的親人朋友吃，增進感情。不僅味道香甜可口，而且富有商業價值，可做成禮品出售，香甜軟糯，老少皆宜

芋圓裡的紅豆一般有普通紅小豆，赤豆，大紅豆

250克木薯澱粉每份125克馬鈴薯澱粉每份30克白糖每份約30克

調料：紅豆約100克白糖約50克

步驟與做法：1、紅豆洗乾淨，加水煮成紅豆沙備用。芋艿、 紫薯 、紅心地瓜上蒸鍋蒸熟。將芋艿、 紫薯 、紅心地瓜去皮，壓成蓉，趁熱加入木薯澱粉、馬鈴薯澱粉，揉搓成麵糰備用。

2、每種麵糰取一小塊，揉成長條，直徑約1CM，切成約1CM長的小段兒，再揉圓。煮一鍋水，開了以後，下芋圓、薯圓，用勺子輕推防止沾鍋底。煮3-4分鐘，加糖煮一分鐘，最後撈起來後加上紅豆沙就可以。