西紅柿冬瓜炒肉的家常做法

材料

冬瓜適量，西紅柿適量，豬肉適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。

步驟

1:準備適量冬瓜，洗淨後，去皮切成片準備適量五花肉洗淨後切成絲，放入盤中備用準備適量西紅柿洗淨後，也切成塊，放入盤中備用。

2:準備適量姜，蒜，洗淨後切片，鍋中放入少許油，油熱後，放入五花肉爆出油，然後加入薑片，蒜片爆香。

3:給自己的口味，放入適量鹽，五香粉攪拌均勻，這樣會更加入味。

4:把準備好的冬瓜片兒，倒入鍋中翻炒均勻。

5:再將準備好的西紅柿，倒入鍋中翻炒均勻。

6:放入適量雞精和生抽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，炒一會兒，炒至西紅柿出水，冬瓜變軟就差不多了。

7:出鍋裝盤，再準備適量小蔥，洗淨後切碎，撒在上面就可以吃了，真的特別美味。