百合什麼時候下鍋煮
心理1.26W
建議米煮沸後下鍋。
百合晒乾後其肉質鱗葉部分具有豐富的澱粉可供食用,而新鮮百合由於含有較多的水分,長久的熬煮可能存在部分營養物質流失蒸發的風險,因此建議新鮮百合煮粥的時候在大米煮沸後下鍋,然後等米熬至軟爛粘稠、食材全部煮熟的時候就可以出鍋食用了,這樣可以儘可能的保留百合的營養成分。
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