微波爐為什麼會解凍
因為微波爐是一個加熱器,它的加熱方式是穿透式加熱,能使食物內熱量自然傳遞。熱氣從微波爐散熱口排出而食物內的熱量不受影響。根據微波爐的這個特點,家庭使用者都會用微波爐來解凍食物。
是通過功率加熱所以能解凍
微波爐解凍是40%的功率來加熱的,也就是說微波管在一段時間內只有40%的時間起加熱作用,說通俗點就是如果你設定5分鐘解凍時間,只有2分鐘的時間在加熱,其餘3分鐘沒有微波,但不是簡單的2分鐘加3分鐘,比如20秒一個週期,那麼就是加熱8秒(加熱時由於微波工作會聽到聲音稍大一些)停頓12秒(這爐燈亮轉盤轉,但沒有微波產生,聲音會小一些),所以你會聽到交替轉換加熱時繼電器嗒嗒控制的響聲。停頓的12秒也是讓食物自身熱傳遞的過程。
微波爐會解凍。
解凍就是給冷藏結冰的東西迅速解除冷凍狀態,微波爐解凍利用微波穿透與光熱原理,短時間迅速給冷凍的東西加熱,以達到解凍效果。
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