生海帶怎麼煮
新鮮海帶煮熟的4種方法:
1、加鹼煮
將水倒入鍋裡,然後加入少許的食用鹼或小蘇打,大火將水燒開,待水燒開後將海帶放入鍋中,放入海帶,煮的時候記得多翻動幾次海帶,這樣海帶就很容易煮爛啦。這樣做出的海帶軟嫩鮮美,口感極佳。
2、加醋煮
醋是我們廚房裡必備的調味料,加入適量的醋煮海帶,不僅能去除腥味,也能促進海帶更容易變軟,更是儲存了海帶原有的鮮美。將水倒入鍋裡,加入海帶,然後放入少許的陳醋或白醋,煮至15分鐘即可出鍋。
新鮮海帶煮多久才熟
3、加醋加鹼煮
將水倒入鍋裡,加入海帶,然後放入少許的陳醋或白醋煮,再加入少許的鹼,這樣海帶更容易煮爛,吃起來更加軟嫩。
4、蒸海帶
將鍋裡放入適量的水,加上籠屜,把海帶放入籠屜裡蒸至半小時,海帶即可變軟,將蒸好的海帶放入冷水中浸泡12小時,這種方法制作出的海帶脆嫩爽口,易儲存
一、海帶大家不要當天食用,一般建議大家可以先泡一泡,然後在蒸鍋中添上水,把海帶放到鍋裡蒸熟就可以了。這樣可以讓海帶很快就變軟,平時炒菜或者燉湯都很好。
二、煮海帶的時候在水中放點醋,這樣可以提升口味,同時也可以讓海帶迅速變軟。
三、煮好後捲成卷,切絲,放入適量的醋,生抽,味精,精鹽,辣椒油,蒜末,攪拌均勻即可食用了。
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