韭菜籽炒熟需要幾分鐘

菜韭菜籽炒熟大約需要四分鐘，首先挑選優質的韭菜籽，選擇顆粒飽滿的新菜籽，鐵鍋一個，必須要鐵鍋，和黃酒，將鐵鍋用大火燒熱轉小火，倒入韭菜子，邊炒邊加黃酒，炒至韭菜籽爆裂有香味即可，切記不可炒糊或者夾生，最後將炒好的韭菜籽過一遍篩，密封儲存即可。