八分熟是指用幾分鐘

煎牛排的時候，做到八分熟需要八分鐘左右。

當然說在家庭當中煎牛排一定要照顧到個人的口味和喜好，八分熟是一個比較平均的數值，需要把兩個釐米厚左右的牛排減八分鐘左右，也就是每一面需要煎四分鐘，翻面兩次就可以了。

牛排的時候，一定要看清楚配料表和生產日期以及保質期。