蛋烘糕的邊總是粘住

1、鍋壁沒抹油：製作電飯煲蛋糕時，需要在鍋壁上面塗抹一層食用油，可能減少粘鍋。

2、麵糊中沒放油：調蛋糕的麵糊的之後，也是需要加入適量的玉米油的，麵糊中不加油也有可能導致粘鍋。

3、電飯鍋內膽老化：如果電飯鍋的內膽老化嚴重，內裡有凹凸不平、掉漆等情況，用來製作蛋糕也是容易粘鍋的。