烏欖炭和橄欖炭區別

     烏欖炭的好處是燃燒時火力均勻，清香無煙，其欖香可透過砂銚，融於水裡，所以燒出來的水有一種淡淡的香氣。水生幽香，味質醇厚，湯圓軟滑。烏欖炭與橄欖炭不同，從梭形的中間向兩頭，橄欖核收得更急，因此它看上去纖瘦尖細烏欖核則更為大粒飽滿。