燒仙草汁的製作方法
心理1.47W
1、準備好燒仙草25克,食用鹼粉2克和芋粉20克。
2、將燒仙草清洗乾淨。
3、放入鍋中,加入清水800毫升。
4、加入食用鹼2克。
5、用大火煮開,然後轉小火煮,大約煮一個小時。
6、然後用布袋過濾出汁液。
7、將汁液倒回鍋中,移到火上煮沸。芋粉20克加少量的清水調勻,倒入煮沸的湯鍋中,邊倒邊攪拌,直至汁液濃稠。
8、然後關火,將粘稠液倒入碗中,冷卻定型。
9、定型好後切小方塊食用。
10、調入蜂蜜或者白糖
標籤:仙草
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