微波爐烤綠豆糕的做法

食材：去皮綠豆粉 250克、糯米粉 50克、普通麵粉 25克、黃油 130克、細砂糖 30克、紅豆沙 適量、蔓越莓 適量、葡萄乾 適量

做法：

步驟1.去皮綠豆粉、糯米粉、普通麵粉稱好混合上鍋蒸30分鐘，蒸好後取出晾涼備用。

步驟2.用手碾壓粉粉過篩，因為蒸過後粉粉會結塊，我拿的手持杯狀的粉篩篩的，都還比較粗。

步驟3.黃油隔水融化，或者微波爐叮2分鐘把細砂糖倒進黃油中攪拌至融化。

步驟4.把3步驟的黃油倒入過了篩的粉粉中，用力捏，捏成每個大小28克左右的小圓球。

步驟5.取一小塊紅豆沙包在4步驟的小圓球中，如果粉粉散的話，用手多握一會兒，油出來了就好操作了。

步驟6.然後把包了餡兒的綠豆粉塞進綠豆糕模具中，邊角用手指壓實。

步驟7.放到盤子裡壓一下，好看的綠豆糕就做好了。