豬肚屬於豬的那個部位

豬肚是指豬的胃部。

豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。同時，用豬肚可以烹調出各種美食。

豬肚清洗技巧：將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裡，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的汙物除掉就行了。