火鍋牛骨髓怎麼吃

牛骨髓特別適合在吃火鍋的時候吃，它與切好的羊肉片等食材搭配在一起，放在火鍋中煮熟後吃最有營養，而且使用方法比較簡單，人們在購買新鮮牛骨，隨後把它洗淨切成段狀，再把火鍋底料和湯準備好加熱燒開後先煮一些羊肉片，然後再把牛骨髓放在火鍋湯中煮熟取出後暫時自己喜歡的蘸料就能吃。

煮牛骨髓火鍋，其實非常的簡單，所有的材料放好煮沸之後用文火煮一個小時之後就可以了，牛骨髓也是一種食材，還有部分的脂肪有豐富的蛋白質以及鈣質等很多的壯骨粉或是補鈣產品當中都會有牛骨髓這一原材料，是天然的補充營養鈣質的食品。