勾兌蜂糖酒的做法
【材料】
蜂蜜500克,紅曲50克。想要做優質蜂蜜酒,蜂蜜一定要選擇經過專業理化指標檢測合格的優質成熟蜜,水白蜜質量優越,口感鮮潔,很適合製作蜂蜜酒。
【做法】
將水白蜜加水1000毫升,再把準備好的紅曲放進去,調勻以後裝入乾淨的瓶子中,把瓶口封好,可以用牛皮紙,然後密封放在溫暖的環境中發酵,發酵時間大概1個半月,等待發酵完成以後取出過濾,去掉殘渣以後重新裝入瓶子中,這時蜂蜜酒就做好了哦!!
勾兌蜂糖酒的做法
勾兌蜂糖酒
1、簡單的蜂蜜酒做法。蜂蜜1200克、糯米120克、幹曲150克、冷開水1500毫升、密封條件好的陶罐或瓷罐1個,蜂蜜要選用自然成熟的高活性蜂蜜,並且要選擇味道清香、口感鮮潔的蜜種,例如水白蜜。水白蜜釀造出的蜂蜜酒清新爽口,味道極佳。
2、具體做法如下:
(1)將糯米蒸煮至半熟狀態,取出自然放涼、瀝乾水分
(2)在糯米中加入蜂蜜、幹曲和冷開水,然後一起放入陶罐或瓷罐內,將其密封好。
(3)最後放到乾燥、通風、陰涼、避光的地方靜置,自然發酵一個半月就能釀製出美味的蜂蜜酒。
3、蜂蜜酒具有增強身體素質、促進人體代謝更新、抗衰老的作用。還能夠調節神經,促進睡眠。並且酒精度極低,適合女性和老年人飲用,具有不錯的美容養顏、健脾養胃效果。
勾兌蜂糖酒的做法
1、在製作蜂蜜酒時,可以使用糯米和幹區以及冷開水,還有蜂蜜等多種材料一起製作,但這裡的蜂蜜一定要選擇質量好的純蜂蜜,不要選擇那些人工勾兌的,帶有化學物質的荔枝蜂蜜。
2、製作蜂蜜酒時,需要準備,天然蜂蜜1200克,糯米120克,幹曲一百克,冷開水適量。把準備好的糯米淘洗乾淨以後,然後入鍋蒸制,蒸到半熟以後取出瀝乾,再加入準備好的蜂蜜和幹區,以及純淨水,調勻以後,直接放到可以密封的大玻璃瓶中密封釀製,5到6個月以後,裡面的蜂蜜酒就能釀好,取出以後過濾得到的液體就是自制蜂蜜酒。
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