貴州洋芋粑怎麼儲存

放在陰涼處。放置7天。先用布包著是為了防止“盜汗”，餈粑發黴。7天之後就可把餈粑取出，放在桶裡。桶內的水淹過餈粑10釐米即可。

切記不能換水，頻繁的換水會導致餈粑變酸。等取出餈粑的時候用清水清洗即可。這樣儲存的餈粑不會變味。