十幾度氣溫剩菜要放冰箱嗎

要的，所謂剩菜就是吃剩下的菜。容易滋生細菌，十幾度細菌已經開始繁殖了。在家裡如果炒的菜多了，可以撥出來，放在器皿裡，吃不了放冰箱裡，下頓接著吃。一般菜葉菜最好一頓吃完，吃不完倒掉，就不要再吃了。尤其到了夏天，我們更要注意飲食衛生。

十幾度天氣剩菜可以不放冰箱，如果是新鮮的青菜，放外面是沒有影響的，如果是剩菜，不建議放在外面，容易滋生細菌，不僅如此，剩飯剩菜不可以直接裸露放入冰箱，這樣做不僅食物之間容易串味，還會增加細菌交叉汙染的風險。

冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫狀態的民用產品