洋蔥十大最好吃的做法

用料

土豆 2只，洋蔥 半個，辣椒 2個，五花肉 一塊，料酒 1勺，鹽 適量，雞精 少許，老抽 1勺，生抽 1勺

做法步驟

步驟 1

土豆去皮，切片，洋蔥洗淨去掉外皮，切片備用，五花肉切片

步驟 2

炒鍋燒熱倒油，油熱以後先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油後放入土豆炒，等顏色變黃以後放入洋，繼續炒，炒出香味後放辣椒。

步驟 3

放入一小勺老抽，料酒，等土豆著色後放入一小勺生抽，加水沒過土豆加鍋蓋煮，水快燒乾時，用鏟子銼銼看，熟了沒有熟了以後加鹽，雞精，盛起裝盤。