紅油滷菜的品種

紅油滷菜品種如下:

一、全雞類：八珍滷雞、 口水雞、 藥膳雞 、童子雞、 香穌烤雞 、正宗符離集燒雞、山東德州扒雞、河南道口燒雞。

二、小件香滷類：鳳首、鳳爪 、雞珍 、雞肝 、雞皮、 雞腸 、雞胗 、雞翅、 雞翅尖、 雞大 腿 、雞棒腿 、鴨頭、 鴨爪、 鴨胗等。

三、全鴨類：北京烤鴨 、五香烤鴨 、麻辣烤鴨等。