小烏魚筋兒的做法

1/8準備材料，將小烏魚用水洗一下，海蠣子取出化凍

2/8白菜摘下，洗淨，瀝乾，切斷後豎著卻成條，備用。

3/8鍋中放入少許油，七分熱時放入蔥花，爆香

4/8將白菜翻炒幾次後，放入少量粉條，繼續翻炒。

5/8倒入準備好的小烏魚和海蠣子肉，翻炒幾下，均勻

6/8倒入適量的水，我倒到剛剛沒過白菜，如果想喝湯可以多加水，加入小勺味達美上點顏色。

7/8水開後煮3分鐘，加少許鹽即可，因為小烏魚和海蠣子肉都有鹹味，加入少許鹽即可，不加味精，因為已經很鮮了。