白黃瓜的做法大全家常

用料：黃瓜2根，澱粉2勺，鹽 10克，雞蛋1個

做法：

步驟 1先把白黃瓜切成片，用鹽巴醃製20分鐘左右，去水。

步驟 2將醃製好的黃瓜裝盤備用。

步驟 3把瘦肉切成丁，打一個雞蛋，放2勺澱粉和到一起。

步驟 4放去鍋中爆炒後，再放入白黃瓜大火起鍋，完成。