生蠔15頭什麼意思

說的是一斤生蠔十五個。生蠔又叫牡蠣，海邊的人叫海蠣子。它們附著在海里的礁石上，退潮時露出來。生蠔肉質細嫩微甜，生熟均可吃。海邊的人用生蠔肉煎蠔烙，包餃子，熬製蠔油。隨著生蠔人工養殖技術越來越成熟，生蠔逐漸走上了平常人的餐桌。

意思15只生蠔為一斤。15頭是15個生蠔為一斤的意思。生蠔幾頭是一種術語，說的是生蠔多大，是行內的話。

生蠔是牡蠣科牡蠣屬動物，是世界上第一大養殖貝類，是抗逆性最強的水生動物之一。它主要分佈於溫帶熱帶海域，以殼粘著在其他物體上而行固著以海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。牡蠣作為海產養殖貝類，不僅具有肉味鮮美，而且其肉與殼均可入藥，具有較高藥用價值。