蜂蜜種類

1、按照蜂蜜來源可以分為中蜂蜜和西蜂蜜。 中蜂蜜也就是所說的土蜂蜜，這種蜂蜜的生產者蜜蜂是來源於中國本地。 西蜂蜜的蜜蜂來自於國外。

2、

按照蜜源劃分： 可以分為洋槐蜜、油菜蜜、龍眼蜜等蜜。

3、

根據蜜的不同生產方式： 可以劃分為濃縮蜜、壓榨蜜、巢蜜以及機離蜜。

蜂蜜，又稱甘蜜，是蜜蜂釀製的蜜，糖做過飽和溶液。其在低溫時會產生結晶。會生成結晶的是葡萄糖…

種類有：棗花蜜，百花蜜，荊條蜜，荔枝蜜，椴樹蜜，油菜蜜，洋槐蜜，龍眼蜜，槐花蜜，枇杷蜜，冬蜜，中蜂蜜等。

蜂蜜的種類很多，不同地區，不同季節生產的蜂蜜種類都不同。據本人所知蜂蜜的品種有：椴樹蜜，葵花蜜，喬麥蜜，荊條蜜，棗花蜜，刺槐花蜜，油菜蜜，桔花蜜，紫雲英蜜，荔枝蜜等等。