為什麼電壓鍋煮稀飯不粘稠

   電壓鍋煮出來的粥不粘稠可能是因為我們是用它的煮飯功能煮粥，一般要用電壓鍋的煮粥功能才能煮出粘稠的粥。同時，如果我們往粥中加了太多水或者是用的米太陳的話，也會導致粥不粘稠，我們可以把水、米比例控制在8：1以下。

除此之外，米的品質也會很大的影響煮出來的粥的粘稠度。比如，若是我們用來煮粥的米都已經放陳了的話，那用它熬煮出來的粥留很難濃稠，所以我們平時在煮粥的時候要儘量用新鮮的米。

不為什麼電壓鍋煮飯不粘稠

因為電壓力鍋煮飯的時候需要的時間非常短，雖然它的豆子和米都煮的非常的爛，他是快活熬製的，沒有把裡面的濃稠的東西熬出來，只是熬爛了所以他不會粘稠，只有我們用慢火在普通的過上嗷嗷的時間要很長，一邊攪一邊熬，這樣把裡面的膠質都熬出來，才能夠粘稠