螺螄青的生長週期

螺螄青魚是傳統養殖“四大家魚”之一，其形體發青，又被稱為烏混、螺螄混等。螺螄青魚形體與草魚相似，但肉質比草魚鮮美，成魚的體型也比草魚的大。但是青魚的養殖週期較長，生長速度較慢，一般螺螄青魚生長到十斤才能出塘。

螺螄青魚在幼苗期，為了方便青魚食用，我們需將餌料粉碎浸泡，全部打磨好再進行餵食，這樣可以促進青魚消化。合理的進行投喂，餵食時我們需定時定點的進行投喂，一般每天三次左右即可，還需根據進食的情況來控制餵食量的增減，不能突然控制青魚的食量，每天增加控制在10%左右，減少控制在5%左右，還需注意餵食的餌料不能是黴變腐爛過期的餌料。

養殖青魚應選擇水質良好、水分充足流通以及水質具有養殖標準條件的地方養殖。設定池塘還需要排灌暢通、生態環境好、無無汙染以及飼料資源充沛的條件下進行。其養殖面積在20畝左右，水深在2.3m左右，池塘中的淤泥厚度最好控制在20cm左右，還需每十畝配備一個氧氣機、一個投喂器。

冬天需要排乾池裡的水，晒20天左右，注入20cm的水進行消毒，撒入生石灰水，等水質完全被溶解即可，然後加水放魚飼養。

一般情況下螺獅青2-3冬齡可以長到3-5公斤。青魚通常棲息在水域的中下層，生性不活潑，主要的食物來源為螺螄、蚌、蜆、蛤等，偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲，是一種大型經濟魚類。青魚性成熟為4-5齡。4-7月在江河干流流速較高的場所繁殖，生殖後常集中於江河灣道及通江湖泊中肥育，冬季在深水處越冬